Initial commit: aplicatie de cantarire si etichetare

Aplicatie Flask + SQLite pentru productie alimentara: cantarirea
componentelor unui produs finit si tiparirea etichetei prin QZ Tray.

- produse finite (retete) formate din componente cantarite
- designer vizual de etichete (mm/px, zona sigura, campuri variabile,
  cod QR cu continut din mai multe bucati)
- legare produs finit -> sablon de eticheta
- navigare pe doua taburi: Cantarire / Setari
- administrare: componente, produse finite, sabloane, campuri, istoric
- backup, resetare baza de date, checklist de pregatire, /healthz
- CLI de administrare si serviciu systemd pentru productie
- vendor/syncpulse-scale-bridge (GPL-3.0-or-later) pentru citirea cantarului

deploy/start-windows.bat

@@ -0,0 +1,34 @@
+@echo off
+REM Pornire pe Windows (statia cu cantarul si imprimanta termica).
+REM Ruleaza o singura data:  python -m venv .venv
+REM                        .venv\Scripts\pip install -r requirements.txt
+
+setlocal
+cd /d "%~dp0.."
+
+if not exist ".venv\Scripts\python.exe" (
+  echo [!] Nu exista .venv. Ruleaza intai:
+  echo     python -m venv .venv
+  echo     .venv\Scripts\pip install -r requirements.txt
+  pause
+  exit /b 1
+)
+
+REM Cheia de sesiune: genereaz-o o data si pastreaz-o intre reporniri.
+if "%CANTARIRE_SECRET_KEY%"=="" (
+  if exist "instance\secret.key" (
+    set /p CANTARIRE_SECRET_KEY=<instance\secret.key
+  ) else (
+    for /f "delims=" %%k in ('.venv\Scripts\python.exe -c "import secrets;print(secrets.token_urlsafe(48))"') do set "CANTARIRE_SECRET_KEY=%%k"
+    if not exist "instance" mkdir "instance"
+    > instance\secret.key echo %CANTARIRE_SECRET_KEY%
+  )
+)
+
+echo.
+echo  Cantarire ^& etichetare - http://127.0.0.1:5000/
+echo  Inchide fereastra pentru a opri serverul.
+echo.
+
+.venv\Scripts\python.exe run.py --production --host 127.0.0.1 --port 5000
+pause