Initial commit: aplicatie de cantarire si etichetare

Aplicatie Flask + SQLite pentru productie alimentara: cantarirea
componentelor unui produs finit si tiparirea etichetei prin QZ Tray.

- produse finite (retete) formate din componente cantarite
- designer vizual de etichete (mm/px, zona sigura, campuri variabile,
  cod QR cu continut din mai multe bucati)
- legare produs finit -> sablon de eticheta
- navigare pe doua taburi: Cantarire / Setari
- administrare: componente, produse finite, sabloane, campuri, istoric
- backup, resetare baza de date, checklist de pregatire, /healthz
- CLI de administrare si serviciu systemd pentru productie
- vendor/syncpulse-scale-bridge (GPL-3.0-or-later) pentru citirea cantarului

cantarire/config.py

@@ -0,0 +1,40 @@
+"""Configurarea aplicatiei (variabile de mediu, fara secrete in cod)."""
+from __future__ import annotations
+
+import os
+from pathlib import Path
+
+BASE_DIR = Path(__file__).resolve().parent.parent
+
+# Cheia folosita cand nu exista CANTARIRE_SECRET_KEY; NU se foloseste in productie.
+DEV_SECRET_KEY = "dev-only-change-me"
+
+
+def _env_flag(name: str, default: bool = False) -> bool:
+    value = os.environ.get(name)
+    if value is None:
+        return default
+    return value.strip().lower() in {"1", "true", "yes", "on"}
+
+
+class Config:
+    # Flask
+    SECRET_KEY = os.environ.get("CANTARIRE_SECRET_KEY", DEV_SECRET_KEY)
+    MAX_CONTENT_LENGTH = 2 * 1024 * 1024
+
+    # Date de rulare: baza SQLite, bridge.json, jurnale de etichete
+    INSTANCE_DIR = Path(os.environ.get("CANTARIRE_INSTANCE", BASE_DIR / "instance"))
+    DATABASE = INSTANCE_DIR / "cantarire.db"
+    BRIDGE_CONFIG = Path(os.environ.get("CANTARIRE_BRIDGE_CONFIG", INSTANCE_DIR / "bridge.json"))
+
+    # CANTARIRE_SIMULATE="mahak_mds,toledo_cont:4800:7E1" porneste cantoare simulate
+    SIMULATE = os.environ.get("CANTARIRE_SIMULATE", "").strip()
+
+    # Cat de proaspata / cat de mult asteptam o citire de la cantar
+    WEIGHT_MAX_AGE_MS = int(os.environ.get("CANTARIRE_MAX_AGE_MS", "1500"))
+    WEIGHT_WAIT_MS = int(os.environ.get("CANTARIRE_WAIT_MS", "2500"))
+
+    # Printarea automata din browser (plugin extern); se poate dezactiva global
+    AUTO_PRINT = _env_flag("CANTARIRE_AUTO_PRINT", True)
+
+    JSON_AS_ASCII = False